Wijncursus

Als erkende opleiding aanbieder van de WSET in Amsterdam en omstreken kan Terroirwijncursussen u de volgende cursussen aanbieden om met uw wijnkennis te beginnen dan wel verder te verdiepen:

  • BEGINNERS CURSUS ( WSET level 2, Intermediate course) voor: beginners waarbij geen voorafgaande kennis wordt verondersteld.

Een heldere sterke basiscursus waarbij de rijk geïllustreerde theorie wordt gegeven in 7 avonden (dag 8 is examen) van +/- 3 uur waarbij iedere avond minimaal acht toepasselijke wijnen worden geproefd.

Het volgende komt in de cursus aan de orde:

  • In de wijngaard; het begrip Terroir
  • In de wijnmakerij; wat is wijn en hoe wordt het gemaakt.
  • Wijndruif variëteiten; de meest voorkomende wijndruif rassen en hun eigenschappen.
  • De belangrijkste wijn gebieden in de wereld.
  • Etiket informatie; wat staat er op het etiket.
  • Richtlijnen voor het combineren van wijn met voedsel.
  • De andere wijnen; bubbels, zoete en versterkte wijnen.

Het proeven krijgt bijzondere aandacht. Aan de hand van de systematische proefmethode van de WSET leert men de beginselen van het onderscheiden van kwaliteit in wijn.

De cursus is gepland te beginnen op Dinsdag 21 Januari 2020 en vindt iedere week plaats in wijnhandel Chabrol, Haarlemmerstraat 7 1013 EH Amsterdam
Om u te registreren klik hier Inschrijven

CURSUS KOSTEN

De cursus kosten bedragen € 535,- inclusief  BTW waarvoor u het volgende mag verwachten:

  • Al het studiemateriaal waaronder het WSET studiepakket, de systematische proefmethode, PP presentaties.
  • Alle wijnen
  • Het wereldwijd erkende diploma met certificaat ( mits het examen gehaald) .

Het examen bestaat uit 50 multiple choice vragen.

Het is mogelijk een cursus te volgen die naadloos aansluit op de bovenstaande cursus;

  • DE GEVORDERDEN CURSUS ( WSET level 3, Advanced course) voor;

De meer ervaren wijnproevers die al wat weten van wijn en die op zoek zijn naar verdieping van hun kennis en proeftechniek. De cursus gaat dieper in op de wijnbouw en vinificatie als ook de belangrijkste wijnen en wijngebieden van de wereld.

Analytisch proeven met de systematische methode van de WSET wordt zeer intensief beoefend met de betere wijnen om zo kwaliteit, stijl en de prijs te evalueren.

Het niveau van deze cursus sluit naadloos aan op die van de  level 2 Beginnerscursus. Echter, er bestaat  de mogelijkheid de cursus te volgen wanneer er al eerder een wijncursus gevolgd is of andere ervaring aantoonbaar is.

Bij deze cursus van 12 avonden van +/_ 3 uur komt het volgende aan de orde;

  • Belangrijke aspecten van de wijnbouw.
  • Belangrijke aspecten van de vinificatie en haar technieken.
  • Een uitgebreid scala aan druivenrassen en hun eigenschappen.
  • Belangrijkste wijnen en wijngebieden van de wereld.
  • Mousserende- en versterkte wijnen.

Deze cursus zal op Maandag 20 Januari 2020 beginnen en zal dan iedere week plaats hebben, ten zij wij anders overeenkomen. De voertaal zal overwegend Engels zijn in verband met buitenlandse studenten.

De cursus vindt plaats in wijnhandel Chabrol, Haarlemmerstraat 7 1013 EH Amsterdam

DE VOLGENDE CURSUS BEGINT WEER op 20 Januari 2020

BIJ INTERESSE STUUR DAN EEN BERICHT NAAR

Lysander Dols, mail@terroirwijncursus.nl/mobile 00 31 6 143 10 992

Om u te registreren klik hier Inschrijven

CURSUS KOSTEN

De kosten van de cursus  bedragen € 1075,- inclusief BTW en het examen.

  • Al het studiemateriaal waaronder het WSET studiepakket ( Engels), de systematische proefmethode, Power Point Presentaties en eventuele hand-outs.
  • Alle wijnen
  • Het wereldwijd erkende diploma met certificaat ( mits examen gehaald)

Het examen wordt afgenomen in het Engels met 50 multiple choice vragen, 4 open vragen en een wijnproef examen waarbij er twee te proeven wijnen worden beschreven.